La nostra Carta
Esculli entre una gran varietat de plats elaborats amb productes de màxima qualitat i denominació d’origen certificada.
Entrants Freds
PLATS
Anxoves de l’Escala
Salpicón de Mariscs
Salpicón de Polp
Espàrrecs Gruixuts amb dues Salses
Espàrrecs amb Pernil de Gla (Bellota)
Margallons (Palmitos) amb Rocafort
Esqueixada de Bacallà
Escalibada amb Anxoves de l’Escala
Amanida de Tonyina
Amanida Caprese i Alvocat
Amanida Mesón Gallego
Amanida amb Formatge de Cabra al Forn
Còctel de Gambes
Torrada amb Pernil de Gla (cinco Bellota)
Torrada amb Anxoves de l’Escala
Pernil de Gla (cinco Bellota)
Llom Ibèric
Formatge Manxec Flor de Esgueva
Entrants Calents
PLATS
Brou Gallec
Sopa de Peix
Sopa de Marisc
Ous Estrellats Estil Mesón
Ous Estrellats Trufats amb Botifarra Catalana Ceba Caramel·litzada i Foie
Truita de Gambes
Mil Fulles d’Albergínia (Pate de Foie,Bolets i Sobrassada amb Ous de Guatlla)
Carxofes Farcides amb viciras i Gambes al Forn
Bunyols Casolanes de Bacallà
Croquetes Casolanes de Pernil Ibèric
Pebrots del Padró
Peixos
PLATS
Graella de la Casa
Llenguado al Gust
Lluç a la Graella
Lluç a la Gallega, Basca o Marinera
Rèmol a la Planxa
Rèmol a la Gallega, Basca o Marinera
Rap a la Planxa
Rap a la Gallega, Basca o Marinera
Bacallà al Mousse d’ All i Oli
Bacallà a la Gallega
Bacallà amb Salsa de Porros i Ametlles
Polp a la Gallega (A Feira)
Carns
PLATS
Mitjana de Vedella Gallega (Suprema 550grs)
Entrecot de Vedella Gallega (Suprema 350 grs)
Mitjana de Buey Gallec (1 Kgr)
Solomillo de Ternera Gallega
Fillet amb Foie i Salsa de Gerd
Fillet amb Foie i formatge de Cabra
Costelles de Lletó
Lacón de porc amb Grelos, Cachelos i Xoriço
Espatlla o Pota de Cabrit al Forn (per encàrrec)
Costelles de Cabrit a la Milanesa
Suplement de Salses (Roquefort i al Pebre)
Mariscos
PLATS
Xipirons a l’Andalusa
Calamars a la Graella o a l’Andalusa
Calamars Estil Mesón
Calamars Estil Xef (Mongetes de Ganxet, Botifarra i ceba)
Sipia
Nécoras (unitat)
Navaixes Gallegues
Cloïsses Gallegues
Canyailles
Escopinyes
Escamarlans
Gambes de Palamós
Cloïsses Gallegues amb Polp
Musclos Gallecs al Vapor o a la Marinera
Especialidades
PLATS
Arròs Negre
Arròs Caldós de Llamàntol
Caldereta de Llamàntol
Paella de Marisc (per persona)
Paella de Llamàntol
Fideua
Llagosta Vermella Gallega (per encàrrec)
Llamàntol Gallec (per encàrrec)
Percebes Gallecs (per encàrrec)
Arroz con verduras (Mínim dues persones)
* Fem Paelles i FIdeuás per a portar
Faci ara la seva reserva trucant al 934 73 06 08
O ompli el següent formulari